Boeuf

Les pièces de bœuf restent des incontournables au sein de la restauration hors domicile et sont considérés comme des ingrédients phares dans de nombreux plats. C’est pour cela que Centrale Ethnique offre un large de choix de viande de bœuf de qualité supérieure afin de vous garantir les meilleures références. L’intégralité de nos produits sont halals et d’origines européennes, que ce soit le bœuf, le poulet ou la dinde.

Vous êtes grossiste en viande halal ? Fournisseurs pour des établissements de la restauration traditionnelle ? Nous vous proposons différentes sortes de steaks de bœufs. Vous retrouverez les steaks gaufrés à la forme ronde qui possèdent l’avantage de se cuire très rapidement et d’être parfaitement adaptés pour une utilisation en burger avec des slices de cheddar fondues par exemple. Nos steaks striés sont quant à eux sous une forme ovale pour une utilisation spéciale assiette et sandwich : idéal accompagnés de frites croustillantes !

Nous offrons de nombreux autres choix avec notamment de la viande égrenée, facile à incorporer dans de nombreuses préparations, des merguez pour réaliser des sandwichs ainsi que des tranches de chorizo accompagnés d’autres charcuteries pour compléter une délicieuse pizza.

Ces produits de bœufs sont disponibles sous différents grammages et pourcentages en matières grasses pour plus de choix et d’idées recettes !

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  1. Gulnur - Viande égrénée 20% - Calibre 4Mm  - EHT - 1Kg x 10
    Gulnur - Viande égrénée 20% - Calibre 4Mm - EHT - 1Kg x 10
    56,1080 € CARTON de 1000 g x 10 59,1939 € CARTON de 1000 g x 10
    5,9190 € HT /
  2. Gulnur - Steaks Hachés Gaufrés 20% - EHT - 80g x 70
    Gulnur - Steaks Hachés Gaufrés 20% - EHT - 80g x 70
    28,4222 € CARTON de 5600 g x 1 29,9854 € CARTON de 5600 g x 1
    5,3554 € HT /
  3. Gulnur - Steaks Hachés Gaufrés 20% - EHT - 45g x 100
    Gulnur - Steaks Hachés Gaufrés 20% - EHT - 45g x 100
    22,8411 € CARTON de 4500 g x 1 24,0974 € CARTON de 4500 g x 1
    5,3556 € HT /
  4. VEDINA - Steaks hachés façon bouchère - 20% MG - RHD - 150g x 16
    VEDINA - Steaks hachés façon bouchère - 20% MG - RHD - 150g x 16
    15,8592 € CARTON de 2400 g x 1 16,7315 € CARTON de 2400 g x 1
    6,9708 € HT /
  5. VEDINA - Burgers aux épices  - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    VEDINA - Burgers aux épices - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    30,9656 € Sachet de 800 g x 8 32,6687 € Sachet de 800 g x 8
    5,1047 € HT /
  6. VEDINA - Burgers à l'oignon - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    VEDINA - Burgers à l'oignon - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    30,9656 € Sachet de 800 g x 8 32,6687 € Sachet de 800 g x 8
    5,1047 € HT /
  7. VEDINA - Burgers nature - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    VEDINA - Burgers nature - 60% viande - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    30,9656 € Sachet de 800 g x 8 32,6687 € Sachet de 800 g x 8
    5,1047 € HT /
  8. VEDINA - Steaks hâchés striés 20% - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    VEDINA - Steaks hâchés striés 20% - certifié RHD - 80g x 80 (10p x 8)
    34,2632 € Sachet de 800 g x 8 36,1477 € Sachet de 800 g x 8
    5,6484 € HT /
  9. Umut - Steaks hachés Gaufrés 15% - 45g x 100
    Umut - Steaks hachés Gaufrés 15% - 45g x 100
    27,8208 € CARTON de 4500 g x 1 29,3509 € CARTON de 4500 g x 1
    6,5222 € HT /
  10. Umut - Steaks Hâchés Gaufrés - 70g x 75
    Umut - Steaks Hâchés Gaufrés - 70g x 75
    30,1151 € Carton de 5250 g x 1 31,7714 € Carton de 5250 g x 1
    5,7764 € HT /
  11. Vedina Viande Égrénée - Certifié RHD - Calibre 4Mm  500G X 9
    Vedina Viande Égrénée - Certifié RHD - Calibre 4Mm 500G X 9
    21,6270 € CARTON DE 500G X 9 22,8165 € CARTON DE 500G X 9
    5,0711 € HT /
  12. Vedina - Steaks Hachés Striés  15% - RHD - 80g x 68
    Vedina - Steaks Hachés Striés 15% - RHD - 80g x 68
    26,8801 € CARTON de 5440 g x 1 28,3585 € CARTON de 5440 g x 1
    5,2132 € HT /
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