Umut

Umut vous propose des steaks hachés gaufrés et striés composés d’une viande 100% pur bœuf et avec seulement 15% de matières grasses.

DES STEAKS HACHÉS RECONNUS POUR LEURS QUALITÉS GUSTATIVES

Les steaks gaufrés, de forme ronde, ont un aspect « perforé ». Le gaufrage est un procédé de fabrication permettant une meilleure circulation de la chaleur dégagée lors de la cuisson ce qui est idéal pour une cuisson rapide. On retrouve un carton de 75 steaks de 70g et 100 steaks de 45g.
Les steaks striés, de forme ovale, quant à eux ont des stries plus épaisses permettant ainsi une cuisson plus rapide. Elles donnent également un bel aspect grillé. Deux grammages sont disponibles : 80g et 100g. Les pièces de 80g sont vendues dans un carton qui en contient 30 ou 70 et les pièces de 100g sont vendues par 56.
Il n’est pas nécessaire de les décongeler au préalable. Ainsi, vos clients pourront réaliser de délicieux plats en un tour de main. Que ce soit pour confectionner des burgers, sandwichs, paninis ou bien pour les présenter en assiette accompagnés de frites ou de potatoes, ces steaks sont d’une saveur incomparable.

DES MERGUEZ SAVOUREUSES

Umut c’est aussi des merguez surgelées de qualité. Le mot « merguez » vient du mot berbère « amrguaz ». « am » signifie « comme » et « rguaz » signifie « homme », autant dire que la merguez est un symbole de puissance. C’est un produit emblématique et surtout la vedette des barbecues estivaux. Cette petite saucisse épicée et colorée permet de préparer de nombreux plats : coupée en rondelles sur des pizzas, introduite dans les sandwichs en étant badigeonnée de sauces ou encore servie pour agrémenter vos plats de grillades, elle se cuisine facilement.
Les merguez sont vendues par barquette de 1 kilo. Un carton contient 6 barquettes.

DES FALAFELS ORIGINAIRES DES CONTRÉES DU MOYEN-ORIENT

Umut élabore de délicieux falafels surgelés qui sont une spécialité culinaire orientale. Étymologiquement, le mot falafel proviendrait du terme « mlaff » qui signifie « emballé ». Ce dernier porte bien son nom, puisqu’on le mange généralement en sandwich accompagné de diverses crudités mais il peut également être servi dans des plats sous forme de boulette accompagnée de sauce au yaourt par exemple ou de mélanges de saveurs aux épices subtiles.
Originaire des pays du Moyen-Orient, il a très vite conquis le monde et notamment les végétariens puisqu’il s’agit d’une boulette 100% végétalienne qui ne contient pas de gluten mais tout aussi rassasiante que de la viande. Composé principalement de pois chiches, d’oignons, d’ails, de poivrons et d’épices ; il peut être frit ou cuit au four. Les falafels sont vendus par carton de 8 sachets. Chaque sachet comprend 50 pièces de 23g.

DES NEMS POUR S’ÉVADER À TRAVERS LA CUISINE ASIATIQUE

Umut c’est aussi des nems surgelés à base de poulet. Ces petits rouleaux sont un indispensable dans la cuisine asiatique. Ils ont très vite su trouver leur place pour séduire les palais au-delà des frontières ! Aujourd’hui, ils connaissent un véritable succès. La barquette de 1,3 kilos se compose de 25 nems. Un carton contient 2 barquettes.

LES CHICKENS CHIKKAS CURRY ET PAPRIKA POUR UN MERVEILLEUX VOYAGE CULINAIRE

Enfin, elle vous invite à apprécier des saveurs exotiques avec son poulet cuisiné à base de curry. Utilisé en Inde depuis des millénaires, le curry est un mélange d’épices dont la plus connue est le curcuma qui lui donne cette belle couleur jaune.
Elle vous invite également à savourer les douces saveurs pimentées du paprika associées à des morceaux de poulet. Originaire d’Amérique Centrale, le paprika a été employé pour la première fois dans la cuisine hongroise pour remplacer le poivre. Malgré qu’il existe encore des divergences sur son origine, le paprika est aujourd’hui devenu populaire en Europe.
Ces préparations peuvent être utilisées afin d’accompagner du riz et permettront à vos clients de dresser de jolies assiettes colorées ou bien pour confectionner de délicieux sandwichs. Nous vous proposons une gamme de pains qu’elles pourront idéalement garnir. Enfin, les morceaux qui sont déjà découpés permettront à vos clients de gagner du temps en cuisine. On retrouve 4 barquettes de 2 kilos par carton.

 

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